由安妮-蘇菲·夏爾於2021年創立的Maison Éole，誕生於一場大膽的賭注：設計首個採用比利時葡萄藤製成的化妝品系列。

2020年，在新冠疫情肆虐之際，這位前公共部門管理者決定重塑職業生涯，創立融合自然、創新與社會影響力的深具意義的項目。懷抱著推廣比利時專業技術、推動循環經濟及協助弱勢女性再就業的信念，她創立了深植土地的護膚品牌Maison Eole 。Maison Eole 全家人皆適用的天然感官美妝Maison Eole 堅定不移的Maison Eole 。

該品牌與比利時最大家族酒莊「風之歌莊園」緊密相連。這座酒莊由知名香檳家族與比利時歐班克家族於2010年聯手創立，現擁有54公頃葡萄園。其採用傳統製法釀造的氣泡酒，憑藉精緻風味與卓越品質，已成為歐洲業界的標竿之作。